泉州市粮食局关于春节期间开展粮食系统治理“餐桌污染”专项检查的通知
公开方式: 主动公开 信息类别: 通知公告 索引号: QZ00137-0300-2018-00007
发布机构: 泉州市粮食局 生成日期: 2018-01-18 备注/文号: 泉粮行〔2018〕11号

各县(市、区)粮食行政管理部门,局属各单位:

为贯彻落实《福建省粮食局关于印发2017年全省粮食系统治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案的通知》(闽粮行〔2017103号)、《福建省粮食局关于春节期间开展粮食系统治理“餐桌污染”专检查的通知》(闽粮行〔20181号)、《泉州市粮食局关于印发2017年泉州市粮食系统治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案的通知》(泉粮行201795号)精神,决定春节期间在全市粮食系统开展治理“餐桌污染”专项检查。现将有关事项通知如下:

一、检查范围

(一)国有粮油加工企业(含骨干及应急粮食加工企业)生产经营的大米、小麦粉和食用植物油;

(二)应急储备大米和小包装食用油承储企业;

(三)国有粮食批发(含批发市场)企业、销售企业(含放心粮油经销店和应急供应网点)和军粮供应网点。

二、检查内容和方法

(一)检查内容

1.企业原料或商品来源情况;

2.质量安全管理制度建立健全及落实情况;

3.企业粮食进货索证索票和质量安全检测情况;

4.企业建立粮食质量档案情况;

5.产(商)品实物卫生质量情况,“放心粮油示范企业”和“放心粮油经销店”销售情况。

(二)检查方法和时间

1.自查和抽查相结合:各县(市、区)粮食行政管理部门应在20181月中旬开始安排专项检查,各地要选派熟悉业务的人员按检查内容深入企业逐项进行检查,对现场检查发现有问题的粮油要追查其来源,并按有关规定处理,被污染的粮食不得用于食品生产经营,更不得流入口粮市场。在各地自查基础上,市局将组织重点抽查。

2.卫生监测:对在售粮油产品进行质量安全抽样监测(具体监测样品数分配见附件1)。监测项目:除监测国家标准规定质量指标外,大米加测镉,小麦粉加测过氧化苯甲酰,食用植物油加测黄曲霉毒素B1。承检单位为粮油质量监测站,检测费用由市局解决。

三、其他事项

各县(市、区)粮食行政管理部门于2018223日前将“监测结果汇总表”、“福建省粮食系统治理‘餐桌污染’专项检查情况表”(见附件23)及自查情况报告纸质版和电子版报送市局行业管理科。

四、工作要求

(一)各县(市、区)粮食行政管理部门要加强领导,认真组织好本次专项检查工作。

(二)在本次检查期间,市局将结合今年质量安全抽查计划对政策性用粮进行抽查,作为检查粮油质量安全工作的内容之一。

(三)各县(市、区)粮食行政管理部门要落实责任,强化问责,切实抓好问题粮食企业的整改。

 

附件:1.泉州市粮食系统治理餐桌污染专项检查监测样品分配表

     2.福建省粮食系统治理“餐桌污染”专项检查监测结果汇总表

        3.福建省粮食系统治理“餐桌污染”专项检查情况表

 

 

 

                                                                                                       泉州市粮食局  

                                                                  2018118 

  

(此件主动公开)